Merci, Monsieur Rivière !

Comme toujours, Monsieur Rivière nous a captivé et livré tout le mystère de la bergamote, du fruit au bonbon de Nancy jusqu'à cette confiture savoureuse à la bergamote qu'il fabrique lui-même.

Et n'oubliez pas son secret de réussite d'une bonne confiture : des fruits, du sucre... et beaucoup d'amour.

Un grand merci à Jean-Marie Rivière pour cette journée pédagogique et gourmande. Et bonne réussite aux confituriers et confiturières amateurs qui vont se lancer dans la confection de cette fameuse confiture de bergamotes.