Après les fêtes de fin d’année, les papilles étaient au repos mais pas pour longtemps !
En effet, afin de partager plus encore notre envie de terroir nous organiserons des journée dégustation sur des thèmes différents.
La première a eu lieu dans une grande convivialité le vendredi 30 janvier 2009 de 16 h à 20 h 30 grâce à nos producteurs des Vosges qui nous ont fait découvrir diverses spécialités : petits crûs et apéritifs originaux à base de fleurs de sureaux ou d’églantine dite « gratte cul », fines terrines de truite, quenelles de brochet, des confitures naturelles, des miels, des sirops de sapin, d’ortie…..
La soirée a été couronnée par le tirage de la tombola. Une bouteille de petit crû de fleurs de sureau était en jeu.
Ce breuvage original est à découvrir et les adeptes de saveur nouvelle oseront l’association avec le foie gras.
Félicitation à la gagnante : Mme Françoise Scherrer.
Maintenant nous pensons à la chandeleur et notre vitrine est une invitation à faire des crêpes. Entrez, vous trouverez farine de meunier moulue à la meule de pierre, un grand choix de confitures artisanales, miels, sirop, pâte à tartiner riche chocolat ou caramel au beurre salé et encore plein d’autres saveurs...
En effet, afin de partager plus encore notre envie de terroir nous organiserons des journée dégustation sur des thèmes différents.
La première a eu lieu dans une grande convivialité le vendredi 30 janvier 2009 de 16 h à 20 h 30 grâce à nos producteurs des Vosges qui nous ont fait découvrir diverses spécialités : petits crûs et apéritifs originaux à base de fleurs de sureaux ou d’églantine dite « gratte cul », fines terrines de truite, quenelles de brochet, des confitures naturelles, des miels, des sirops de sapin, d’ortie…..
La soirée a été couronnée par le tirage de la tombola. Une bouteille de petit crû de fleurs de sureau était en jeu.
Ce breuvage original est à découvrir et les adeptes de saveur nouvelle oseront l’association avec le foie gras.
Félicitation à la gagnante : Mme Françoise Scherrer.
Maintenant nous pensons à la chandeleur et notre vitrine est une invitation à faire des crêpes. Entrez, vous trouverez farine de meunier moulue à la meule de pierre, un grand choix de confitures artisanales, miels, sirop, pâte à tartiner riche chocolat ou caramel au beurre salé et encore plein d’autres saveurs...
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire